Pasqua - Primitivo Lapaccio - Suché

Manduria, region Salento v jižní Itálii, 2019

Odrůda:
Primitivo 
Region

Manduria, region Salento Apulii v jižní Itálii
Chuť
Na chuti teplé, bohaté, harmonická chuť ovoce a taninů.
Vůně
Víno tmavé barvy, teplé vůně odhalují intenzivní tóny třešní a švestek.
Barva
Tmavá, rubínově červená.
Alkohol
13,5%

Vinař:

Proces výroby:

Červené hroznů Primitivo se sklízejí až když jsou přezrálé. Pak jsou okamžitě lisované při kontrolované teplotě 25-27 ° C po dobu asi 12-14 dní. Díky každodenní přemístění se do vína extrahuje množství taninů anthokyaniny - přírodního barviva. 50% vína zraje 30-40 dní v barikových sudech.

K jídlům:

Ideální k chutným těstovinám, grilovaným masům a zralým sýrům. Teplota servírování: 16-18 ° C

Kategórie: červené – Víno – Suché – Primitivo
Dostupnost: skladom

Späť
Pasqua - Primitivo Lapaccio
200,00 Kč s DPH